El interés y admiración de los fundadores de Cappuccino por la gastronomía japonesa les llevó a embarcarse en la aventura del primer Restaurante Tahini en Mallorca.
Para conocer en primera persona la cultura y tendencias gastronómicas del país, especialmente de Tokio, viajaron 11 años consecutivos a Japón, siempre de la mano de diferentes guías culinarios en cada viaje.
La recopilación de la información en sus desplazamientos, junto con la estricta formación de sus Chefs, ha hecho que la cocina de Tahini esté basada en el saber hacer, en la calidad y en la tradición gastronómica de Japón, siguiendo el afán de ofrecer lo mejor a sus clientes.
Tahini Marbella
El Restaurante Tahini de Marbella, abierto en 2014, en el Hotel Gran Meliá Don Pepe, es uno de esos lugares mágicos, situado en la altura justa donde los pájaros quieren estar, justo debajo de las copas de los árboles, porque combina la majestuosidad del local junto a la armonía de la naturaleza.
El interior, presidido por una amplia cocina acristalada en el centro de la sala, provoca una sensación especial de hechizo a nuestros clientes y cautiva todos los sentidos de las personas que deciden vivir una experiencia con nosotros tanto a la luz brillante del sol durante el día, como a las sombras románticas de la noche.
La magia de Tahini se complementa con colecciones de arte que se basan en la más pura belleza, como es el caso de la colección personal de tinajas españolas que nos pareció adecuado situar en Marbella.
Un espacio único para una celebración inolvidable.
