Ideas para San Valentín
DIY cookies San Valentín
El día de los enamorados, la ocasión perfecta para regalar algo muy especial. ¿Y porque no algo que hemos hecho nosotros mismos? Un regalo goloso, con mucho chocolate para compartir con quien tu quieras.
Si como nosotros, no eres lo que se puede llamar un chef pastelero,
Si alguna vez te ha pasado intentar hacer algo de este tipo (porque en estos casos solemos tener DEMASIADA confianza en nosotros mismos) :
Y has acabado haciendo algo parecido a esto:
Si también crees que los mejores placeres son los más simples… y no te ha dado tiempo a comprar un regalo.
¡Entonces esta receta está hecha para ti !
Las Outrageous cookies de Martha Stewart (más conocidas como las mejores cookies del mundo entero)
Lo que necesitas para 16 cookies: (todo depende de la cantidad de masa que te comas al hacerlas)
200 gramos de chocolate
2 huevos
150 gramos de azúcar moreno
1 sobre de azúcar avainillado
45 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar
200 gramos de perlas de chocolate o chocolate cortado en trocitos
Primero precalentamos el horno a 180 º y en un recipiente batimos los huevos y el azúcar hasta que estén blanquecinos y espumosos.
Luego ponemos a calentar el chocolate con la mantequilla en el microondas. Incorporamos el chocolate fundido, la harina y después las perlas de chocolate.
¡La masa está lista! Es el momento de probarla, de crear montecitos con dos cucharas de unos 2 o 3 cm sobre la bandeja del horno con papel sulfurizado. Hay que tener cuidado en dejar suficiente espacio entre ellos (4 o 5 cm) porque se expandirán.
Horneamos 12 minutitos y sacamos las cookies cuando todavía están blandas (no sólo por dentro) y el exterior agrietado. Dejamos enfriar fuera de la bandeja y ¡VOILA¡
Más fácil imposible. Son crujientes por fuera y por dentro parecen Brownie.
Las cookies del amor eterno ♥
Sophia Chafai para Wedding Passion
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